大蒜怎么吃最科学 这么吃大蒜价不仅抗癌营养价值更高

　　大蒜怎么吃最科学，大蒜其实在生活中算是比较常见的调味品，大家也应该知道，经常吃大蒜可以抗癌，如果选择一个吃大蒜的正确方法，大蒜的功效甚至比很多昂贵的补品还要管用，当人到了年龄之后，特别能感觉出自己力不从心了，这时候也就要该注意一下自己的调养了，当然是药三分毒，大部分人都会选择食疗的方法。

　　而大蒜中有着几百种对人体有益处的物质，所以又被称为“健康保护屏障”，在国外也开始流行起吃大蒜来，大蒜能够治疗很多身体上的不适，还有抗癌的功效，像是出现便秘、四肢发冷等身体上的不适，大蒜都有它的奇效可以有效缓解。

　　大蒜泡酒就可以有些缓解很多身体上的隐疾，而大蒜泡酒的方法也有几种，给大家介绍一下。

　　1.大蒜黄酒

　　用大概一头大蒜，将大蒜捣碎，当年细一些，更容易充分吸收，然后用黄酒浸泡，每天不用喝太多，只需要15克左右的大蒜黄酒便可以了，就算是不会喝酒的人对于这个用量应该也能接受。

　　2.大蒜白糖酒

　　大概需要白酒斤，白砂糖用120克左右，再加上200克的大蒜，最好是将大蒜全部拍裂，更容易酒的吸收，将泡好的酒密封，大概需要在密封状态下存放三个月，在三个月之后便可以引用。

　　大蒜泡酒可以有些的治疗腹泻、抗菌、抗癌的做用，不过加了糖的酒不适合糖尿病的人服用，因为大蒜也是比较刺激的食物，所以胃不好的人最好还是不要食用大蒜。

　　虽然经常服用大蒜对身体有比较好的做用，但是也要适量而行，特别是酒每天更要按量服用，切勿贪杯。