首先居民在购买现挤羊奶前，要了解羊是否经过相关部门的检验检疫;其次如果牲畜感染了布氏杆菌病、乳房炎、口蹄疫、金黄色葡萄球菌感染等疾病，奶中很可能就带有这些疾病的病原微生物，喝了后会造成人畜共患。因此，新鲜羊奶入口前，最好先煮一下，羊奶不太好煮，在大火煮沸后，再改小火煮5分钟，这样会杀灭一些致病菌。最后，现场挤羊奶时也要注意卫生，在挤奶前最好用浓度为75%的酒精对羊乳头部分和人手进行消毒。
专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
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