古代饮酒礼仪是怎么样的 古人为什么要重视饮酒礼仪

　　古代饮酒礼仪你知道是怎么样的吗?我们都知道古代人喜欢喝酒，还有煮酒论英雄的风俗。自古以来中国都是一个讲究礼仪的国家，是礼仪之邦。古人讲究待客之道，常常以酒会友。那么你知道古代饮酒的礼仪吗?这些礼仪在现代还有人用吗?下面女人屋小编为你讲述古代人为什么要重视饮酒礼仪?

　　古代客人之间相互交错敬酒叫旅酬，依次向入斟酒敬酒叫行酒。敬人和被敬的，都要避席起立，席间往往有歌舞助兴。这些古礼堪称源远流长，迄今不衰。古人饮酒，就仪礼而言，约有四部曲:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出“拜”的操作表示敬意，接着把酒倒出一点在地上，以祭谢大地生养之德;然后尝尝酒味，啧啧称美，令主人高兴;最后仰杯而尽。“卒爵”，也就是“干杯”，这是古人的礼。因为古酒淡薄，干杯不算难事。

　　而干杯，今人每说先干为敬，但古人却是后干为敬。礼记曲礼说“侍饮于长者”，“长者举未釂，少者不敢饮。”意思是说陪侍尊长喝酒，尊长举杯未干，年少的就不敢喝。而宾主之间，则是客客气气，有节有度;主人敬客人酒叫“酬”，客人回敬主人酒叫“酢”;敬酒时总要说句类似祝您长命百寿的话语，所以敬酒又叫“为寿”。普通为寿以三杯为度。