自助餐厅曝光内幕 黑心店家以次充好蒙骗食客

　　如今经济发展迅速，人们在吃的方面也有独特的研究，自助餐是许多人都喜欢的一种用餐方式，但近日记者卧底自助餐厅曝光内幕，才让大家知道食物是怎么来的。相信喜欢自助餐的人吃的会津津有味，可内幕爆出来后让你难以下咽，究竟真相到底是什么呢?

　　日前记者千万石家庄某自助餐厅应聘，主要是为了掌握自助餐背后的故事，第一天上班就让记者大开眼界，水池里有鸭头和鸭脖，还放入西红柿，经过简单的清洗后就开始加工食材。

　　厨师在处理食材的时候不戴手套，而是直接用手搅拌，表面高大整洁的餐厅，后厨却是这样不堪入目，而且记者也没有见到消毒的东西，洗碗筷也不是一个个清洗，直接将所有的碗筷放在水池里，捞出来后晾干就行。

　　记者表示餐厅抹布是万能的，可以擦盘子和桌子，有时候还会拿去堵水塞儿，一点也不讲究卫生。另一种现象是餐厅会把桌上没烤的生肉放回冷柜，食客吃剩的也都回收，然后经过再次加工后送到前台，所以大家去自助餐厅吃的食物可能是别人吃剩的。

　　自助餐厅为了降低成本真的是用心良苦，记者曾试着问牛羊肉的信息，可是厨师们选择不回答，之后记者跟踪餐厅送货员，原来饭店是用鸭肉冒充牛羊肉，本来五元一斤的卖出去就是三十元一斤，而这些熟食都来自黑作坊。

　　这是一件非常恶劣的事情，记者在得知真相后就跟食品监管局取得联系，食药监局查处了这家黑作坊，并且对自助餐也进行了查处，这种黑心商家真的是什么事情都做的出来，为了获得高利润，竟以次充好蒙骗食客，简直是该死。